pazl

Статья относится к темам:

Флан из молока0

Флан из молока

Сегодня мы предлагаем вам замечательный десерт, приготовленный Родикой Береску. Посмотрите, как приготовить самый вкусный молочный флан!

Готовим карамельную глазурь:

  • 120 г сахара и 3 столовые ложки воды положить в кастрюлю и оставить на слабом огне. Внимание! Когда сахар начнет таять и приобретет золотисто-коричневый цвет, снимите его с огня и НЕМЕДЛЕННО переверните карамель на дно формы.

Для флана нам нужно:

  • 7 яиц,
  • 500 мл молока,
  • 400 мл сгущенного молока.

Способ приготовления:

  1. Отварить молоко с 2 кусочками лимонной цедры;
  2. Взбить яйца (5 мин. с 2 столовыми ложками сахара), затем добавить сгущенное молоко и, наконец, вареное молоко.
  3. Все перемешать миксером (4-5 мин.) И залить композицию поверх карамели.
  4. Накрыть алюминиевой фольгой, переставить на большую форму, добавить несколько стаканов воды и поставить в разогретую духовку до 190 гр на 50 минут.
  5. Готовый флан необходимо остудить при комнатной температуре, затем отправить в холодильник часов на 2-3. Флан вынимают из формы после полного охлаждения.

Пошаговый рецепт приготовления:



Всем приятного аппетита! Mama_tiramisu

Мне нравится

Если вы заметили ошибку или неточность в тексте, сообщите нам.

Ваш комментарий

Если вас заинтересовала тема, вы можете, оставить комментарий