pazl

Статья относится к темам:

Спагетти с мидиями0

Спагетти с мидиями

Рецепт, который напоминает нам о море. Посмотрите какие ингредиенты необходимы, а также как правильно чистить мидии. Родика Береску продемонстрирует в видеоролике как приготовить спагетти с мидиями в томатном соусе.

Ингредиенты:

  • 1,8 кг. мидий;
  • 800 г. помидоров черри;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль;
  • петрушка;
  • спагетти.

Приготовление:

  1. Помойте помидоры и порежьте их пополам.
  2. Очистите и вымойте два зубчика чеснока.
  3. Промойте мидии в холодной воде и оставьте их в миске с водой, затем варите их. Варить на среднем огне в кастрюле с крышкой. Периодически проверяйте и перемешивайте. Когда они открываются, выключаем плиту и убираем мидии из раковин (в отдельную миску).
  4. Внимание! Обязательно чистите мидии в холодной воде и желательно под проточной водой, иначе они откроются.

  5. В сковороду, смазанную оливковым маслом, положить чеснок и нарезанные помидоры. Когда помидоры поджарятся, удалите кожуру и чеснок вилкой. Добавьте небольшую чашку воды, соль и мидии. Оставьте на огне 10 минут, периодически помешивая.
  6. Отварить спагетти и добавить приготовленный соус. Положите 3 столовые ложки сырого оливкового масла и перемешайте.
  7. В конце посыпаем нарезанную петрушку.



Приятного аппетита! Mama_tiramisu

Мне нравится

Если вы заметили ошибку или неточность в тексте, сообщите нам.

Ваш комментарий

Если вас заинтересовала тема, вы можете, оставить комментарий

pazl

Новые партнеры

Самое интересное

Популярные темы раздела «Мама готовит»

Популярные статьи раздела «Мама готовит»