Ингредиенты:
- 1 кг фарша (я использовала смесь свинины, говядины и курицы);
- 150 гр пармезана;
- 100 гр панировочных сухарей;
- 100 мл молока;
- пучок петрушки;
- 12 свежих листочков мяты;
- 1 большая картошка;
- 1 луковица;
- 5 крупных или 6 средних яиц;
- Соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
Пошаговый рецепт вы можете посмотреть на видео ниже.
Вкратце — положите все ингредиенты в миску, перемешайте все сначала ложкой, затем рукой. Придаем котлетам желаемую форму и немного обжариваем, только пока они не начнут подрумяниваться с одной и другой стороны, затем ставим в духовку (10-15 минут, при температуре 170 гр).
Приятного аппетита! С любовью, mama_tiramisu
×
Давайте дружить
Узнавайте все самое важное и полезное для вашей семьи: смотрите фоторепортажи, читайте статьи с авторитетными специалистами, интервью опытных мам и рекомендации, обзоры лучших мест и событий.
Присоединяйтесь!