Курсы поваров. Перечень школ поварского искусства в Кишиневе8

Хотите ли вы стать профессиональным поваром, или просто узнать секреты поварского искусства, чтобы побаловать членов своей семьи - в любом случае, прохождение курсов поваров будет хорошим подспорьем вашим интересам. Потому что именно на таких занятиях вы научитесь готовить не просто вкусную и здоровую пищу быстро, но и получите много рекомендации относительно сервировки и этикета во время трапезы.

Если вас интересует, куда следует пойти учиться чтобы стать профессиональным поваром, обратите внимание на эту статью. Мы подготовили список профессиональных школ с четким описанием всех особенностей курсов.

Выбор за вами!

Курсы профессиональных поваров.

Профессиональная школа Univers-Moldova

Повар: Категория III, IV,V. Теоретические занятия объединены с практическими упражнениями, которые проводятся в лабораториях школы. Программа занятий разработана в соответствии с требованиями рынка труда. Выпускникам выдается Сертификат Министерства Образования Республики Молдова.
Absolvenților se eliberează Certificatul Ministerului Educației R. Moldova.
Продолжительность: 3 месяца.
Стоимость: 800 леев/месяц.

Шеф-Кондитер: Технология приготовления блюд, организация производства на предприятиях общественного питания; выбор и правильное использование продуктов в приготовлении кондитерских изделий; основы экономики, бухгалтерского учета, маркетинга; ознакомление с санитарными и гигиеническими нормами, обслуживанием потребителя; английский, румынский, русский языки.
Выпускники получают Сертификат Министерства Образования Республики Молдова.
Продолжительность: 1 год.
Стоимость: 11 000 леев.

Учебный Центр Viitorul Meu

Повар: Технология приготовления блюд и продуктов питания, технологическое оборудование U.A.P, санитарные нормы и гигиена, расчет и учет продуктов. Теоретические занятия в течение 1,5 месяцев, далее практика — 1,5 месяца. Место практики обеспечивается учебным центром.
По окончании курса выдается Сертификат Министерства Образования Республики Молдова.
Продолжительность: 3 месяца — 422 академических часа.
Стоимость: 500 леев/месяц.

Учебный Центр Insula Speranțelor

Повар III и IV категории/Кондитер/Повар-Кондитер: Работа с рецептами, декорирование и сервировка блюда, технология приготовления блюд, художественная нарезка фруктов и овощей (карвинг).
Продолжительность: 2-8 месяцев — в зависимости от выбранной специализации.
Стоимость: 1900-5800 леев.

Учебный Центр Actual Prof

Повар: Категории II-IV, техника приготовления различных блюд; приготовление напитков, десертов, организация и оформление блюда.
Курсы завершаются выпускным экзаменом.
По окончании курсов выдается Сертификат Министерства Образования Республики Молдова.
Продолжительность: 3 месяца.
Стоимость: 2600 леев.

Кондитер: Прием сырья и вспомогательных продуктов; хранение и консервирование продуктов до использования их в производство; формирование и выпекание заготовок и тд. Обучение пользоваться оборудованием для выпекания и заморозки, машинами для приготовления полуфабрикатов, автоматическими дозаторами, холодильным оборудованием и специальной посудой. По окончании курсов выдается сертификат о профессиональной квалификации.
Продолжительность: 3 месяца.
Стоимость: 2600 леев.

Повар-Кондитер: Курс, который позволяет получить сразу две специальности.
Продолжительность: 5 месяцев.
Стоимость: 4200 леев.

Учебный Центр Profstil-Lux

Повар: Категории II-IV. Приобретение наборов навыков: создание меню, заготовка продовольствия, организация и координация деятельности на кухне.
Продолжительность: 3 месяца.
Стоимость: 2100 леев.

Кондитер: Приготовление полуфабрикатов для кондитерского производства, печенья, пирожных, тортов. Также, будущий кондитер будет обучен работать в команде, соблюдать гигиенические нормы, подготовке необходимого сырья и вспомогательных материалов для запуска заказа в производство, оформлению заявки на закупку продукции и хранению сырья.
Продолжительность: 3 месяца.
Стоимость: 2100 леев.

Повар-Кондитер: Посещая один курс, дается возможность получить сразу две специальности.
Продолжительность: 5 месяцев, (3 месяца — теоретический курс, 2 — практика).
Стоимость: 3000 леев.

Учебный Центр Art classic

Повар-Кондитер: профессиональное обучение в области общественного питания. Индивидуальный подход. Основы техники приготовления различных блюд. По окончании курса Центр оказывает помощь в трудоустройстве. Обучение на русском или румынском языке.
Продолжительность: 5 месяцев.
Стоимость: 4500 леев.

Мастер-классы и уроки поварского искусства для любителей

Gurmand — школа кулинарного искусства.

Для местных гурманов повара нашей Республики и из-за границы организуют мастер-классы по приготовлению различных блюд. Также, проводятся консультации по сервировке, оформлению блюда и правилам этикета за столом. Все приготовленное в рамках мастер-класса можно забрать домой. Группы малочисленны до 12 человек.

Продолжительность: в зависимости от выбранного курса — в среднем, продолжительность мастер класса — 3,5 часа.
Стоимость: устанавливается для каждого конкретного мастер-класса.

Курс ведической кулинарии

Курс составлен из множества лекций и мастер-классов. В рамках занятий участники учатся готовить с удовольствием и шармом, разрабатывать меню на неделю вперед, правильно использовать специи и ароматические добавки, изобретать собственные рецепты, изготавливать вкусную выпечку без яиц в составе. По окончании курсов участники получают доступ к электронной кулинарной книге, которую могут пополнять своими рецептами. На каждом уроке готовится по 5-6 блюд.

Стоимость: 1 лекция- 225 леев; абонемент на 4 лекции подряд — 760 леев.

Кулинарная студия Lo Chef

Семинары по приготовлению вкусных блюд из обычных продуктов. Кулинарная студия "Lo Chef" предлагает программы на любой вкус: «Для себя или для компании», «Домохозяйка», «Юный поваренок», «Теам-билдинг». Лекции проводятся опытным поваром на кухне-студии, оборудованной техникой, необходимой для приготовления блюд.

Продолжительность: 2-3 часа.
Стоимость: устанавливается для каждого конкретного мастер-класса в зависимости от выбранного блюда.

Если вам знакомы и другие курсы по подготовке поваров или студии для любителей, напишите нам. И помните, готовить вкусную и здоровую пищу - это основная забота о своей семье.